中国茶叶发展简史

1.1茶叶的起源与传播

46分钟

茶叶的诞生

2.1茶树的生长与茶叶的分类

49分钟

2.2茶叶的保健作用及保存方法

50分钟

茶艺流派及各国茶艺演示形式

3.1茶艺流派及各国茶艺演示形式

46分钟

茶艺礼仪与接待

4.1茶艺概述

47分钟

4.2茶艺礼仪

45分钟

4.3茶艺接待

45分钟

茶艺准备与演示

5.1泡茶用具、用水、用火的选择

53分钟

5.2茶的色泽类型

52分钟

5.3茶的香气类型

46分钟

5.4茶的滋味类型

49分钟

5.5茶的形状类型

51分钟

5.6茶叶质量分级

54分钟

5.7评定品级的方法和主要术语

57分钟

5.8常用茶具质量的识别与选择

49分钟

5.9器物配放与表演台布置

47分钟

6茶艺演示与相关艺术品

48分钟

6.1冲泡的艺术

71分钟

6.2绿茶的茶艺表演

49分钟

6.3白茶的茶艺表演

47分钟

6.4黄茶的茶艺表演

45分钟

6.5红茶的茶艺表演

52分钟

6.6青茶的茶艺表演

48分钟

6.7黑茶的茶艺表演

46分钟

6.8花茶的茶艺表演

45分钟

服务与销售

6.1茶事服务

48分钟

6.2中国各地名泉

51分钟

6.3茶事销售

60分钟

6.4茶艺馆简介

53分钟

6.5茶艺馆服务程序

53分钟

6.6茶艺馆服务标准

59分钟

茶艺馆的经营管理

7.1茶艺馆的常规管理和服务管理

54分钟

7.2茶艺馆的员工守则

45分钟

7.3茶艺馆的员工岗位职责

45分钟

7.4现代茶艺馆的创新之路

48分钟

茶席设计

8.1茶席设计概述

57分钟

8.2茶席设计的技巧

45分钟

茶叶的审评

9.1茶叶审评概述

48分钟

9.2茶叶审评的方法

47分钟

9.3审评专业术语

58分钟